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2004年 11月 15日
Damien が住んでいるところは フランス中央の少し南よりです。
私は12日金曜日の夜6時30分にParis Austerliz駅を発ち、 10時14分にUzerche駅に到着しました。駅の周りはただの闇。。。 お迎えはCharlesとHalord。ありがとう。 駅から車で15分くらい(かなり飛ばして)走ると、Damien 邸に到着です。 この日はDamienとその奥さんEmilieはLimogesまでコンサートに行っているらしく、 家に着いたときは、Sylvaine, J.François(エミリのお父さん), その彼女, そしてJ.Françoisのお姉さん(エミリのおばさん)という6人が家にいました。 そして、Petite Mathilde は就寝中。。。 みんなは私の到着を待っていてくれたようで、夕飯を食べていないとの事。 実は私は電車の中で軽く食べてしまったのですが・・・、 待っててくれたのにそんなこと言えないです。。。若干(カナリ)後悔。。。 夕食が始まりました。 まずはパテ&ジャンボン。 ジャンボンクリュという生ハム、ガチョウのリエット、 そしてこの地方の特産のパテ(名前忘れちゃった。。。) リエットは豚、鴨などがありますが、 ガチョウ・・・カナリ美味しいです。。。 最初から飛ばす私。。。 次にDamienが作っておいてくれていた、栗のポタージュ。 こちらは栗はChâtaigne(シャテーニュ)といって、 日本でいう栗の意味のMarron(マロン)は食べられない栃の実を言います。 Damienは本当にお料理が上手!お料理のみならず、箸休め?!用の酢漬けの唐辛子や 食後酒などなど、手作り満載です。 本日のメイン、カリフラワーのグラタン。 これはエミリのお父さんが作ったそう。 こちらでは男の人が料理をすることが多いので、 日本とは全く違うかもしれませんね。 それに料理が本当に上手。 ただし、女の人もよく働きます。。。 この後にもちろんチーズ、そして、ワインもいつものように飲んでいます。 デザートはエミリのお父さんの彼女作のムースショコラと、シルベイン作のタルト・オ・ノワ。 これは男性陣がせっせと殻をむいたそうで、 彼女曰く『殻が入っていたら私じゃないの男子の誰か』と。。。(笑) シャルルに引かれようが、 はしゃぎ、食べる私。 おいしーおいしーと。 デザートも2種類きっちり いただきました♪ そして・・・ なんと、私のお誕生日のお祝いに、 素敵な蝶々のチョーカーを皆さんにプレゼントしてもらいました。。。ありがとう。。。 Damien&Emilieも帰宅。 私達は食後酒を飲み、シガーを吸い、ひたすら話す。。。 深夜1時半くらいまで・・・、おしゃべりは続きます。。。 Damienの作った食後酒、凄く美味しかったです。 タバコは全くダメな私も、 最近シガーなら少々嗜めるようになりました。 ただ、強いものは未だに無理です。。。 私のシガー姿、アホ面です。カナリ(笑) まだまだ初日。なのにこんなに暴走している私。 大丈夫かなぁ。。。 Le 13 novembre へ続く・・・
by maikko_j
| 2004-11-15 21:57
| *小旅行voyage
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